CUSCUZ DE TAPIOCA

Cuscuz de tapioca é um problema assim: mistura-se os ingredientes (a goma de tapioca, o leite de coco, o açúcar, a pitada de sal e o coco ralado) para depois acrescentar o leite quente na forma. Pronto, tá pronto!

Demora de 2 a 3 h para endurecer. Rende 8 a 10 porções. Deve ser conservado em geladeira.

Uhm, delícia! Com café da tarde, com cobertura de leite condensado ou salpicado de coco ralado fresco.

500 g de tapioca

1 garrafa de leite de coco 500 ml

1 xc de açúcar

1 colher de café de sal

coco ralado a gosto

1 litro de leite quente

Rock Street

In Rock Street, London Bridge and I motorcycle riding. 

A Selva Global

                 Existiu durante muito tempo uma confusão com relação ao estado natural, selvagem do ser. Tudo relacionado ao selvagem foi estigmatizado como irracional, leviano, violento, agressivo, devendo ser suprimido. A natureza foi tratada e domesticada com essa intenção: dominá-la para extrair o potencial consumível considerado uma fonte inesgotável de recursos. Hoje sabe-se que essa situação não é verdadeira e é insustentável para a própria humanidade. Os recursos tendem a se extinguir e as previsões futuras são catastróficas.

                 Ou seja, a função selvagem não pode mais ser tratada como algo a ser combatido e consumido, como se não afetasse a todos nós, ou estivesse situada fora dos limites estabelecidos das cidades, em algum outro lugar qualquer. Ela é algo que está inclusive em nós... E como civilização já temos capacidade para tratar o irracional com racionalidade...

flor do cacto da jardineira do apt